Alimentos para un buen desayuno.

El primer alimento de día es fundamental para conservar una nutrición sana y balanceada.

 

El desayuno debe cubrir entre el 20 y el 25 por ciento de las calorías ingeridas durante el día. Para que el desayuno sea equilibrado, debes incluir como mínimo los siguientes grupos de alimentos:

-       CEREALES: aportan hidratos de carbono que suministran energía, vitaminas y minerales. Los cereales integrales son alimentos ricos en fibra.

-       LACTEOS: contienen proteínas de calidad, calcio, vitaminas A y D, y vitaminas de complejo B (principalmente riboflavina o B2).

-       FRUTAS: proporcionan hidratos de carbono, agua, vitaminas, minerales y fibra.

-       HUEVOS Y DERIVADOS CÁRNICOS: contienen proteínas de calidad con función formadora  (construcción de tejidos y células) y cantidades variables que aportan energía.